Pica

1. 1 kg brašna
2. 1/2  kocke kvasca
3. kašičica šećera
4. 1 jaje
5. kašičica soli
6. prašak za pecivo
7. šolja ulja
8. šolja mleka
9. 3/4 šolje vode

Priprema:

Kvasac razmutiti u malo mlake vode i dodati kašičicu šećera. Umutiti jedno jaje , so, prašak za pecivo, šolju ulja, šolju mleka i 3/4 vode. Pomešati sa naraslim kvascem i sipati u 1kg brašna. Ako je testo malo tvrdo dodati malo mlake vode. Mesiti sve dok testo ne postane glatko i nelepljivo. Kad se umesi ostaviti desetak minuta da odstoji. Testo podeliti na nekoliko dela. Što tanje razvući , staviti u podmazan pleh i filovati po želji ( salama, slanina, pečurke, kačkavalj, sir, jaja ....).